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镀铝袋背封袋相比其他包装形式由于袋体两侧没有封边，因此保证了包装正面的图案完整，比较美观。同时排版设计上可以将袋体图案设计为一个整体，可保持图片连贯性。而由于封口在背面，因此袋体两侧可承受更大的压力降低了包装破损的可能性。
保存时间长。蒸煮袋包装的食品，无需冷藏或冷冻，货架寿命稳定，可与金属罐相媲美，便于销售，也便于家庭使用。制造成本较低。制造蒸煮袋的复合薄膜比金属板价格低，而其生产工艺过程及所需设备均大为简单，故蒸煮袋价格较低。蒸煮袋也有其不足，主要是缺乏高速装填设备，给大批量生产带来一定影响。